Cosecha de la uva
La cosecha de la uva en Baleares para la producción de vino se realiza principalmente en el mes de septiembre. Durante este período, los viñedos alcanzan el punto óptimo de maduración, lo que garantiza la calidad de las uvas y, por ende, del vino producido. Las condiciones climáticas de las islas, con veranos cálidos y secos y la influencia del mar Mediterráneo, favorecen un desarrollo ideal de la vid.
Los agricultores y viticultores llevan a cabo la recolección de manera manual en muchos casos, asegurando un cuidadoso trato de la uva para preservar sus propiedades. Esta tradición, combinada con métodos modernos de vinificación, permite que los vinos de Baleares mantengan una identidad propia y reconocida en el ámbito nacional e internacional. La cosecha es un momento crucial que marca el inicio de un proceso delicado y artesanal que culmina en la elaboración de vinos de gran calidad.
